Originale e gustosa: un’avventura culinaria a base di
macinato.macinato.
4 porzioni
15 minuti
facile
4 porzioni
15 minuti
facile
ingredienti
100 g
ceci
6 g
pepe nero
10 ml
succo di limone
12 g
ricotta vegan
60 g
DADINI
20 ml
olio EVO
6 g
basilico secco
2
fragole
12 g
foglie di songino o rucola
preparazione
Sciacqua e sgocciola i ceci. Metti in una piccola ciotola l’olio di oliva, il succo di limone e il basilico secco e mescola. Aggiungi i ceci nella ciotola e lascia marinare per circa 10 min. Intanto, cuoci i Dadini come indicato nella confezione. Taglia a cubetti le fragole e mescolale con i ceci e i dadini. Riempi quattro piccole ciotole con la tartare e aggiungi sulla superfice la ricotta vegana e alcune foglie di songino.
